橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之二～～培根苦菊卷的做法步骤

• 步骤 1：

  苦菊去根，洗干净，我在用温热的盐水泡了15分钟

• 步骤 2：

  橄露橄榄油上场啦，作用一调油醋汁

• 步骤 3：

  这是自己做的苹果醋，刚开始是用来泡水喝的，但是时间一长就不想喝了，用来做油醋汁真好

• 步骤 4：

  橄榄油和苹果醋我基本是一比一放的，然后再加了点迷迭香

• 步骤 5：

  调好的油醋汁倒入沥干水的苦菊

• 步骤 6：

  拌好的苦菊油亮亮的，其实这时就可以放色拉吃了，尝了尝味道很清爽

• 步骤 7：

  取出培根，这样一长条的培根等分，切成3段

• 步骤 8：

  用培根卷上苦菊，用牙签固定，过程中手上没空，所以只有卷好的照片了

• 步骤 9：

  橄露橄榄油再次登场，作用二煎培根卷

• 步骤 10：

  把培根苦菊卷码入平底锅，用中小火慢慢煎熟培根，要不时翻动哦，不要煎焦了，不要用大火

• 步骤 11：

  盘子用刚才剩下的拌苦菊铺层底，摆上煎好的培根卷，中间再放一些拌苦菊，撒上白芝麻，上桌！