【花生牛轧糖】——口感很好的无脑棉花糖版的做法步骤

• 步骤 1：

  用料： 棉花糖300克，奶粉200克，黄油75克，花生米350克 注：如果觉得量大，可以减半操作。

• 步骤 2：

  先烤花生米（我的是去衣的花生米，烤好后的花生米去不去衣，这个随便，但不去衣的话容易掉出来），烤箱150度，烤15-20分钟至熟，之后最好保温（冷却的花生米不容易揉进去）。

• 步骤 3：

  不粘锅内放入黄油，开火加热至融化。

• 步骤 4：

  倒入棉花糖，用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。

• 步骤 5：

  关火，倒入奶粉和花生米。

• 步骤 6：

  搅拌混合均匀，如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下，有助于混合。

• 步骤 7：

  将着把糖取出倒在烤盘中（我用的是不粘烤盘，如果没有不粘烤盘就垫油布）整形，我直接用垫着硅油纸用爪子搞定。

• 步骤 8：

  把糖铺平，放凉后可以切件。

• 步骤 9：

  包上糖纸，OVER!