红兔拌莴笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  购置正宗红兔一只

• 步骤 2：

  莴笋去皮 红兔用手撕成丝状 备用

• 步骤 3：

  莴笋切丝 加盐脱水

• 步骤 4：

  姜蒜压泥

• 步骤 5：

  加入 生抽 糖 鸡精 醋 香油 油辣子 花椒粉 拌匀

• 步骤 6：

  将酱汁加入莴笋丝和兔丝拌匀

• 步骤 7：

  装盘放上葱丝 淋上一定的油辣子着色 一道具有广汉特色凉菜就完成了。