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【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃收藏
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所需食材
- 鹌鹑蛋 12个
- 鱼松 1小撮
- 虾皮 1小撮
- 海苔碎 1小撮
- 熟白芝麻 1小撮
- 甜辣酱
【"烤"鸟蛋】简单夜市小吃的做法步骤
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步骤 1：
为了做章鱼小丸子败的丸子锅，多开发点用途 丸子锅里刷上一层底油烧热
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步骤 2：
打入鹌鹑蛋
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步骤 3：
一部分在表面撒上鱼松，虾皮，海苔碎，熟白芝麻 留了几个原味的~没加盐，煎至底面金黄后取出蘸甜辣酱即可
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步骤 4：
成品特写~
小贴士
以前哪里有举办美食节的活动就总会看到这款
其实没啥特别，也不是烤出来的，基本上算是煎
为了做章鱼小丸子败的丸子锅
正好多开发点用途，拿来做这个挺合适
有些地方做法是要放肉馅或者虾泥
可是我吃过的就是很朴素的鹌鹑蛋而已
而且我这人实在是对肉馅无爱
所以。。就还是做朴素版的吧
