#松下烘焙魔法学院#椰蓉酸奶土司的做法步骤

• 步骤 1：

  面包桶内先放入酸奶，全蛋液，盐，糖和玉米油（留下约5g蛋液）

• 步骤 2：

  筛入面粉，放上干酵母。

• 步骤 3：

  启动面包机和面程序，和面2个程序。

• 步骤 4：

  室温发酵2倍大。

• 步骤 5：

  取出面团，充分排气后，松弛10分钟。再分成个面剂子再松弛10分钟。

• 步骤 6：

  每一个面剂子，先擀成和肠椭圆形。

• 步骤 7：

  折三折。

• 步骤 8：

  在擀成和土司盒子一样宽的长方形。

• 步骤 9：

  撒满椰蓉。

• 步骤 10：

  卷起

• 步骤 11：

  都做好。放入土司盒。

• 步骤 12：

  二次发酵两倍大。 刷上剩余蛋液。

• 步骤 13：

  盖好土司盖，入烤箱，180度，30分钟烤好。