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步骤 1:
1.将蛋黄,牛奶,植物油搅拌均匀加入过筛低粉搅拌均匀成面糊
步骤 2:
2,打发蛋白,滴几滴柠檬汁,白糖分次加入
步骤 3:
3.取少许面糊加入到适量的可可粉里搅拌均匀,再加入少许蛋白拌匀,放入裱花袋。挤出自己喜欢的花样…入预热好的烤箱170度1~3分钟至定型
步骤 4:
4.取三分之一蛋白与面糊翻拌均匀
步骤 5:
5.将面糊倒入蛋白中继续翻拌均匀
步骤 6:
6.将蛋糕糊倒入烤盘内,震泡入烤箱中层,130度20分钟(我家烤箱偏高50度估计,所以设置的低)
步骤 7:
7.烤完后取出立即倒扣,并撕下烤纸,待温时再铺张烤纸
步骤 8:
反过来,抹奶油夹香橙果肉碎,卷起
步骤 9:
抹奶油夹香橙果肉碎,卷起
步骤 10:
定型一段时间后即可切开实用啦!
步骤 11:
萌萌嗒蛋糕卷
步骤 12:
一家人刚好分着吃完哈