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步骤 1:
准备好做面包的材料
步骤 2:
除黄油外的主料放入面包桶内,和面20分钟
步骤 3:
加入黄油,再和面20分钟
步骤 4:
在面包桶内进行一发,室温24度左右,直接室温发酵,大约55分钟
步骤 5:
取出,把面团分成4份,滚圆,盖上保鲜膜松驰10分钟
步骤 6:
取一份面团,擀成椭圆形
步骤 7:
从上向下卷起
步骤 8:
依次卷好后,再从第一个开始将面团用双手搓得细长,
步骤 9:
卷成旋涡状,放在汉堡模里,进行二次发酵
步骤 10:
锅里放少许油
步骤 11:
将洋葱,火腿切丁,与玉米一起翻炒,大约1分钟
步骤 12:
马苏里拉芝士切丝,这里用的是切好的丝
步骤 13:
炒好的三丁加入黑胡椒口味的沙拉酱,拌匀
步骤 14:
放凉后放入二发好的面包上,上面再撒上马苏里拉芝士,烤箱200度预热,上下火,200度,中层烤15分钟
步骤 15:
烤好出炉,可以吃啦,味道真不错呢。
面包最好选择颜色鲜艳的面包纸托来做这款面包,视觉效果会更漂亮。
马苏里拉芝士切的丝细一些成品效果会更漂亮。
三丁在炒的时候,不易炒太长时间,会流失过多的水分。
黑胡椒口味的沙拉酱,会有些辣,小宝宝不会爱吃的,再有就是颜色上会比甜沙拉酱丑一些啦。