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步骤 1:
蒜,姜,辣椒切好备用
步骤 2:
泡菜剪成小块
步骤 3:
豆腐跟油豆腐切成片
步骤 4:
香菇切成片,香菜把根切掉在切成两段
步骤 5:
一勺辣酱,加水淀粉(也可以是洗米水)
步骤 6:
猪肉切成五厘米长宽
步骤 7:
热油,加蒜,辣椒,姜炒香
步骤 8:
加泡菜翻炒后倒去辣酱跟水淀粉
步骤 9:
将香菇,豆腐,油豆腐,香菜根倒入,加适量盐,小火煮熟
步骤 10:
盛盘加香菜叶
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