橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四～～青酱烩彩蔬的做法步骤

• 步骤 1：

  红黄椒各一个切丁，小半颗紫甘蓝，大小和彩椒差不多大小的，切粗条

• 步骤 2：

  冬笋去皮，用沸水煮一下

• 步骤 3：

  6颗如图大小的秋葵洗净，注意秋葵有密密麻麻的小短刺，洗的时候不要倒着搓洗会扎手哦

• 步骤 4：

  秋葵去头尾，切成小丁，五角星的断面很可爱啊

• 步骤 5：

  煮好的冬笋切厚片，用量是一碗

• 步骤 6：

  这就是自己做的青酱，用橄榄油封着可以放蛮久的

• 步骤 7：

  热锅加橄露橄榄油

• 步骤 8：

  先下彩椒和秋葵翻炒

• 步骤 9：

  加入冬笋片继续炒匀

• 步骤 10：

  加少许清水，盖锅盖中小火焖半分钟左右

• 步骤 11：

  再放紫甘蓝炒，我前面脑残了把所有洗好的食材都放一起了，然后再慢慢把紫甘蓝挑出来〒_〒，紫甘蓝可以生吃，不要早放，不然不脆了

• 步骤 12：

  加入青酱，盐调味后就可以了

• 步骤 13：

  加了青酱的彩蔬虽然颜色没有那么靓丽，但是味道很赞！