榨菜香菇炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  材料；

• 步骤 2：

  里脊肉洗净切丝，加料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽少许拌匀，再加淀粉少许拌匀，最后淋上油拌匀腌5分钟；

• 步骤 3：

  香菇在盐水中浸泡一会儿，根部向下；

• 步骤 4：

  然后洗净切成片；

• 步骤 5：

  辣椒切段；蒜切片，葱切末；

• 步骤 6：

  热油锅，放入肉丝炒到变色后盛出；

• 步骤 7：

  再加点油，炒香蒜片辣椒后放入香菇炒至变软稍出水；

• 步骤 8：

  然后加入肉丝和榨菜炒匀； 如果不是丝的榨菜，就切成丝吧~

• 步骤 9：

  加点生抽调味，再撒入葱花就可以了。