羊肚菌具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神之功效；乌鸡具有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效。这两种食材搭配一起炖汤，具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的食疗功效。
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步骤 1：
食材：乌鸡和羊肚菌
步骤 2：
羊肚菌泡发，择洗干净
步骤 3：
乌鸡择洗干净，去皮，切块
步骤 4：
乌鸡焯烫一下
步骤 5：
食材全部放入电炖锅内胆中
步骤 6：
倒入清水
步骤 7：
盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键
步骤 8：
时间到，断电，揭盖
步骤 9：
盛出享用
