#九阳烘焙剧场#猪肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  将肉馅再用刀剁的碎一些，越碎越好。

• 步骤 3：

  将肉馅放在一个大碗里，依次加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、味极鲜。

• 步骤 4：

  用力朝一方向将肉馅拌匀，上劲。

• 步骤 5：

  板上铺一层保鲜模，然后取一半的肉馅放在保鲜膜上。再盖上一层保鲜膜。

• 步骤 6：

  将肉馅擀成2毫米左右厚的大肉饼。

• 步骤 7：

  将保鲜膜撕掉，然后将肉饼放在铺有锡纸的烤盘中。

• 步骤 8：

  烤箱预热185度，上下火烤15分钟。将烤盘取出，换一张锡纸，然后在肉的两面匀均的抹一层蜂蜜，最后再放入烤箱烤15分钟。

• 步骤 9：

  烤好的猪肉脯可随自己喜好切块食用。