微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好所需材料
步骤 2:
把椰丝,奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
步骤 3:
蛋白用筷子打散
步骤 4:
把蛋白倒入椰丝混合物中
步骤 5:
搅拌均匀,成为一个均匀的面团
步骤 6:
取一小块面团,搓成大小适中的圆球,依次搓完。
步骤 7:
把小球在椰丝里滚一下
步骤 8:
让小球的表面均匀的沾上椰丝
步骤 9:
排码在烤盘上
步骤 10:
150度,上下火,预热烤箱后放入。
步骤 11:
烤25分钟,呈金黄色即可。
1.这款椰丝球,烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,可根据自家的烤箱适当调整温度。
2.椰丝球的大小要适合,这样烤出来的成品色泽才会均匀,外表金黄,内部香酥可口。