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步骤 1:
材料,先称好备用。
步骤 2:
材料较多,我把糖,蜂蜜放在一起。
步骤 3:
葡萄干切碎一点。图片中有一部分是蔓越莓。
步骤 4:
开心果切碎,不要太小,不然成粉状,吃不出来。
步骤 5:
除糖,黄油外。把干材料全放大碗里混合。
步骤 6:
黄油放碗里隔热水化开,加入糖,蜂蜜,红糖拌匀。
步骤 7:
拌匀的样子。
步骤 8:
倒入燕麦干果中。
步骤 9:
拌匀后还是松散的,让糖油充分拌入材料中。
步骤 10:
8寸方盘,20X20。底下放锡纸或涂上黄油。
步骤 11:
倒入燕麦混合物,用汤勺压实,压平。一定压实,不然不能成块。
步骤 12:
烤箱预热150度,上下火,中层25分钟,表面上色了即可。刚烤好很软的,别理它,凉了,用刀轻轻在盘切成小块再拿出来。
步骤 13:
用刀切16份,装罐保存。每天可以取2块随身带,很方便不占地。