韭菜盒子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里分次加入热水，和成面絮待用，这时候去做馅儿

• 步骤 2：

  韭菜切末，少量胡罗卜切末，虾皮有点大也切碎，一同放韭菜里

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，入锅煎，定型既关火，用筷子搅碎倒入韭菜里拌匀，放点白胡椒，再少加点盐就可以了，因为虾皮是咸的，

• 步骤 4：

  这时候面已经不烫手了，揉成光滑的面团，搓成条，均匀的切成小段，擀成饼，包馅儿

• 步骤 5：

  包好是个放大版的饺子

• 步骤 6：

  捏上花边

• 步骤 7：

  小火，两面煎，鼓包就好啦，韭菜馅特别容易熟