简单六步做烤鸡，新奥尔良口味的做法步骤

• 步骤 1：

  整鸡洗干净，用小刀在鸡身上戳些小洞，特别是鸡胸和鸡大腿这里，这是为了让腌料能更好的渗入。

• 步骤 2：

  然后把极美滋腌料直接倒在鸡身上，正反面都倒一些，开始帮鸡做按摩吧。因为洗鸡的时候鸡身上还有些水，所以加腌料的时候我也没有加过水。

• 步骤 3：

  腌制好的鸡，放入冰箱冷藏12小时以上。我因为觉得颜色不是很深，所以在烤的前面又加料腌制了一次。这是第二次腌制后的效果图，这样的颜色烤出来就漂亮了。

• 步骤 4：

  烤箱有烤全鸡的功能，所以就用上了。

• 步骤 5：

  温度调到200度，烤制时间大概是80-90分钟。前面60分钟不用盯着，后面开始就呆在烧箱旁盯着，万一烤过头就不好了。

• 步骤 6：

  拿生菜打底，小番茄做装饰，一盘美美的烤全鸡就完成了！