家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  用盐水浸泡十来分钟

• 步骤 2：

  提前把黄豆泡好，泡几个小时

• 步骤 3：

  先将豆腐煎成金黄色

• 步骤 4：

  锅内热油，放肥肉炸下，再放姜丝

• 步骤 5：

  放黄豆炒

• 步骤 6：

  放肉末进去炒，这时候放酱油比较容易上色

• 步骤 7：

  放水煮开，再放豆腐进去，放盐

• 步骤 8：

  水收干就能出锅了。