这是款原料简单、操作容易、但是味道绝对一流的蛋糕；它的口感类似磅蛋糕，但是不需要打发黄油，又没有过多的黄油让人觉得热量高。
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零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】收藏
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时间 10-30分钟
所需食材
- 香蕉（去皮） 120g
- 细砂糖 100g
- 鸡蛋 60g
- 低筋面粉 180g
- 小苏打 3.5g
- 牛奶 40g
- 色拉油 30g
- 碎核桃仁 60g
零难度、零失败、易操作的快手蛋糕---【香蕉核桃蛋糕】的做法步骤
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步骤 1：
将香蕉用调羹压成泥，加入细砂糖拌匀，在加入打散的鸡蛋拌匀；
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步骤 2：
将低筋面粉贺泡打粉过筛后，倒入1中拌匀；
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步骤 3：
在面糊中依次加入牛奶和色拉油；最后加入碎核桃仁拌匀；
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步骤 4：
倒入铺好锡纸的模具中（我使用了450g的吐司模），抹平，用沾了色拉油的小刀在面糊中央划一刀；放入预热170度的烤箱中烘烤45分钟。（中途可加盖锡纸防止蛋糕上色样子）
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步骤 5：
成品。
