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步骤 1:
准备做挞的材料。
步骤 2:
苹果去皮,切小块。
步骤 3:
锅中放水,加苹果块、白砂糖、0.5克盐,煮至苹果变软。
步骤 4:
玉米淀粉加少许水,调至成水淀粉。
步骤 5:
倒入锅中,煮至粘稠。
步骤 6:
稍稍晾凉。
步骤 7:
2个蛋挞皮解冻,切成条,再按扁一点。
步骤 8:
苹果馅放入挞皮中,摆出网格。
步骤 9:
全部做好,刷一层蛋液。
步骤 10:
放入预热好的烤箱,190度,15分钟。
步骤 11:
出炉趁热吃哦!小心烫哦!
挞皮要软化后再切,否则会断的。
温度要根据自家烤箱来调。