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步骤 1:
准备材料;
步骤 2:
菠菜清理干净、洗净、切小段;
步骤 3:
小锅里放适量的清水;
步骤 4:
水开始冒小泡的时候,放入柴鱼片;
步骤 5:
煮开之后,稍煮一会,捞出柴鱼片弃之;
步骤 6:
放入菠菜;
步骤 7:
放入一袋味噌拉面调料;
步骤 8:
烧开后,淋入打散的鸡蛋;
步骤 9:
再次烧开,蛋液浮起即可。
非常简单,没有其他调味品,只用柴鱼片吊汤底。
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