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步骤 1:
锅里不要放油,先把白菜放锅里略微炒软,盛出备用。
步骤 2:
炒勺倒油,煸炒白虾,略微炸一下会更香。
步骤 3:
大虾拨到一边,加入姜丝,蒜片,葱花继续翻炒,直至炒出红色的虾油。
步骤 4:
虾油炒出后,加入白菜,适量糖,生抽,盐调味(我还加了日本味淋,如果没有可以用料酒代替),炒匀。
步骤 5:
临出锅前淋点香油,加入香菜,快速炒匀出锅。
步骤 6:
您就开吃吧,不好吃来找我!!
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