香烤肉丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切丁后剁成肉末，放进大碗里，加入所有调味料和鸡蛋， 向着同一方向搅拌至起胶待用。

• 步骤 2：

  土豆切片，蒸熟，压成土豆泥，土豆泥冷却后加入肉馅中。

• 步骤 3：

  直接用手抓拌均匀。

• 步骤 4：

  用手虎口处挤成丸子状，用勺子或其他你喜欢的的办法做成丸子状就可以啦。

• 步骤 5：

  丸子放入铺了锡纸的烤盘，丸子之间要隔开一点距离；

• 步骤 6：

  放入已经预热好的烤箱，180度上下火，中层烤30分钟左右，最后几分 钟把烤盘移到上层上色；（根据自己的烤箱稍为调整温度和时间）

• 步骤 7：

  出炉的肉丸子瘦身了不少哈！本来圆圆的丸子也变得不圆啦！

• 步骤 8：

  直接开吃吧，蘸点番茄酱吃也不错。