馋嘴豆干的做法步骤

• 步骤 1：

  全家福来一张，本来想做不辣的，可是后来转念一想，辣一点更好吃，就添加了辣椒粉和黑胡椒

• 步骤 2：

  干子洗净改刀成小块，烧一锅开水，干子焯下水

• 步骤 3：

  捞出沥干水分，备用

• 步骤 4：

  锅中倒油，干子倒入锅中，炸至两面金黄

• 步骤 5：

  炸好的豆干，这个时候就已经很好吃啦

• 步骤 6：

  锅中留底油，倒入炸制好的豆干，加入老抽，菁选酱油，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，糖，盐和适量的水，大火烧开

• 步骤 7：

  大火烧开后，小火收汁

• 步骤 8：

  收汁后装盘，老抽放的有点多，自己做的时候放了15ml，觉得有点多，所以写的时候改成了10ml

• 步骤 9：

  撒上适量盐现磨黑胡椒，也可以不撒，有芝麻的话可以在出锅前撒上芝麻，翻均匀

• 步骤 10：

  颜色有点深了，不过真的很好吃

• 步骤 11：

  动手做起来吧