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步骤 1:
鸡翅洗净后,划刀刃,放料酒,葱,腌上十分钟
步骤 2:
锅里放油,油烧热后,放生姜,放鸡翅,煎至两面黄。
步骤 3:
放料酒,酱油,再倒入可乐,可乐没过鸡翅,可乐不要全部倒完,留一点.煮的时候看一下,防止鸡翅沾锅。
步骤 4:
在快收汁的时候再倒入剩余的可乐,放少许盐,至收汁!在收汁的过程中要翻一下,防止糊住。收汁盛出后即可!
其实就是红烧鸡翅的水改放可乐,鸡翅划刀刃,更加入味,可乐留第二次放,可以增加可乐的味道
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