焦糖布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  红糖糖浆做法参考太妃糖浆，稍微冷却后倒入布丁瓶。

• 步骤 2：

  鸡蛋加蜂蜜打散

• 步骤 3：

  牛奶缓缓倒入鸡蛋液中，混合均匀。

• 步骤 4：

  混合液过滤2遍后去除气泡，倒入有焦糖浆的瓶中，静置消泡。

• 步骤 5：

  深盘加水，放入预热165度烤箱，烤30-40分钟。也可以隔水蒸锅蒸25分钟，但必须冷水小火，瓶子盖上盖子，防止水蒸汽低落在瓶中。

• 步骤 6：

  成品照来一张