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土豆咖喱盖饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 3个
- 胡萝卜 一个
- 青椒 1个
- 里脊肉 200克（一小块）
- 好侍原味咖喱 1/2盒
- 盐 少许
- 紫皮洋葱 1个
- 米饭 2人份
- 黑芝麻 少许
- 食用油 少量
土豆咖喱盖饭的做法步骤
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步骤 1：
里脊肉切丁，备用。土豆，胡萝卜切滚刀块，土豆胡萝卜，用开水焯2分钟，捞出备用。洋葱切片，备用。
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步骤 2：
上锅，倒油。加入洋葱，炒香，加入里脊肉丁，翻炒几下，倒入已焯好的土豆胡萝卜，继续翻炒。然后加入一碗水，是温水。煮开以后，加入好侍咖喱块，继续煮。最后加入青椒。
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步骤 3：
一直煮到汤汁浓郁，关火。米饭倒扣造型在盘子里，上面洒适量的黑芝麻，然后浇上香味浓郁的咖喱土豆，开吃吧~
