当油豆皮遇见有机花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  油豆皮买来是干的，需要提前泡软，再撕成大片。

• 步骤 2：

  锅里放少量香油，放入葱花，姜块，麻椒稍微煸一下。加入油豆皮，黑胡椒粉，黄豆酱和水一起煮10分钟，至油豆皮变嫩。

• 步骤 3：

  花菜掰成小朵，放在豆皮上面，关盖，转中火利用锅里的汤汁焖熟花菜，大概六七分钟的样子就快熟了，翻炒几下，收汁，调整咸淡，出锅。

• 步骤 4：

  来张成品图

• 步骤 5：

  配上八宝饭很有营养呢！