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不知名烤火鸡卷收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 烤火鸡 250g
- 面包糠 2杯
- 焦糖酱 4茶匙
- 丁香 1茶匙
- 盐 1茶匙
- 孜然粉 1茶匙
- 黑胡椒粉 1茶匙
- 辣椒粉 1茶匙
- 橄榄油 3茶匙
- 鸡蛋 1个
不知名烤火鸡卷的做法步骤
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步骤 1：
留出1/5的辣椒粉，将除焦糖酱之外的所有配料和面包糠混合在一起。
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步骤 2：
在锡纸上铺上面包糠混合物，放上撕碎的烤火鸡，紧紧地裹成卷。两头扎好。
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步骤 3：
烤箱200度20分钟。肉是熟的，主要是把外壳烤脆。根据不同烤箱，调整时间。
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步骤 4：
连带锡纸一起切片。这样能帮助固定造型。
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步骤 5：
在摆好的卷上淋上焦糖酱，轻轻洒上辣椒粉，用一小撮面包糠和新鲜罗勒装饰。
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步骤 6：
昨天剩下的烤火鸡卷，切片后还是蛮好看的。
小贴士
焦糖酱和辣椒真是绝妙搭配。
