#九阳烘焙剧场#经典美味的蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好蔓越莓干。

• 步骤 2：

  准备好低筋面粉与泡打粉。

• 步骤 3：

  准备好白糖，鸡蛋打散。

• 步骤 4：

  黄油提前从冰箱取出，软化，加入白糖与盐，用打蛋器打发至蓬松状。

• 步骤 5：

  将鸡蛋液分三次加入黄油中进行打发。

• 步骤 6：

  加低筋面粉与泡打粉加入打发好的黄油中。

• 步骤 7：

  加入蔓越莓干，上下翻动搅拌至没有干粉。

• 步骤 8：

  取一面团，上下覆盖上保鲜膜，擀成约0.5cm的薄片。

• 步骤 9：

  取一饼干模，将其切成方块。

• 步骤 10：

  将做好的饼干胚整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。

• 步骤 11：

  烤箱预热180℃，上下火，放中上层，烤15分钟。

• 步骤 12：

  烤好的饼干凉却后，可放入密封罐保存。