#九阳烘焙剧场#自创雪顶巧克力蛋糕（电饼铛版）的做法步骤

• 步骤 1：

  撰写制作步骤

• 步骤 2：

  用蛋黄分离器把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，蛋清放在一个无水干燥的不锈钢碗里

• 步骤 3：

  在鸡蛋清里加三勺糖和少量盐，用搅拌器搅拌，中途搅拌的过程中再分两次加半勺糖

• 步骤 4：

  另一只碗里是三只蛋黄，加低筋面粉和牛奶

• 步骤 5：

  搅拌均匀，成不干不稀的面糊状即可

• 步骤 6：

  找一只大的容器，里面倒入面粉糊和刚才打发的鸡蛋清

• 步骤 7：

  用搅拌器小心翼翼的上下搅拌，忌讳花圈搅拌

• 步骤 8：

  这款迷你电饼铛非常受到宝贝的喜欢，当初就是他非要自己买一个这个，今天就用它做蛋糕胚子

• 步骤 9：

  电饼铛刷上油

• 步骤 10：

  放入面糊

• 步骤 11：

  合上盖子

• 步骤 12：

  大概三分钟就够了，慢慢取出，照着多做几片，我就做了三片，喜欢的可以做个巨无霸，五六片也是可以的

• 步骤 13：

  准备草莓和装饰品

• 步骤 14：

  奶油我买的金钻植物奶油，自己用手打发的，我个人故意弄的比较稀，方便到时候可以自己留下来，做雪山效果

• 步骤 15：

  抹一层奶油放一些草莓，喜欢其他水果的也可以放

• 步骤 16：

  三层夹心就做好了

• 步骤 17：

  巧克力碎片我买的德芙巧克力自己拿小刀刮出来的

• 步骤 18：

  切开是这样的