腌咸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜鸭蛋洗淨晾干

• 步骤 2：

  准备好食盐和高度白酒。我选的是五十五度二锅头

• 步骤 3：

  将白酒和盐倒出备好，鸭蛋在酒里浸泡一会

• 步骤 4：

  把泡了酒的蛋沾一圈食盐，然后用保鲜膜包好

• 步骤 5：

  做好的样子

• 步骤 6：

  把它们装入瓶子里，密封，置阴凉处。一个月后开吃

• 步骤 7：

  这是上次成功的尝试。蛋黄油亮，蛋白又不会太咸，好美味

• 步骤 8：

  蒸熟的样子，诱人吧！