葱油拌腐竹的做法步骤

• 步骤 1：

  腐竹用水浸泡变软，赶时间的话用温水泡。

• 步骤 2：

  生葱切小段，葱头和葱叶分开，倒适量酱油在碗里，待用。（建议酱油先在微波炉里叮热会更好）

• 步骤 3：

  烧开水，把泡软的腐竹放下去煮，煮熟用隔水东西捞起来，放大碗里待用。

• 步骤 4：

  烧热锅，放花生油，放葱头下去，小火油热，香喷喷的葱油搞定！

• 步骤 5：

  葱叶放进叮热的酱油里，把烧热的葱油倒进酱油里。

• 步骤 6：

  最后把葱油酱油混合物倒入煮好沥干水分的腐竹里，拌匀，成功！