爱之旋律奶油蛋糕，让人幸福感倍增的一款蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料：鸡蛋220克，低筋面粉130克，白砂糖120克，黄油35克

• 步骤 2：

  将室温的鸡蛋打到盆中，加入白糖，用高速搅打鸡蛋液

• 步骤 3：

  随着不断的搅打，蛋液变得越来越稠，当滴落下来的蛋液糊不能马上消失时，如图湿性发泡，我们停止高速搅打

• 步骤 4：

  将过筛的面粉分3次倒入打发的蛋液中，翻拌均匀，如炒菜一样，翻动，千万不要画圈。注：鸡蛋打发到位，面粉是不会掉落下去的。

• 步骤 5：

  将拌好的蛋糕面糊倒入铺有烤纸的模具中（我用的模具直径是22cm），震两下去掉大气泡。注：1.刮刀上的蛋糕面糊，还有最后盆边的蛋糕面糊，不要刮到模具里，全是死掉的面糊。如果你这样做了，你会看到掉下的面糊往下沉。2.拌好的蛋糕面糊应是有一定的稠度，并且没有过多的气泡，否则就是打发不到位，或拌时消泡了。

• 步骤 6：

  送入预热到175度的烤箱中烤25-30分钟，用牙签插入蛋糕中间，抽出来没有沾上蛋糕就烤好了。

• 步骤 7：

  出炉后再震两下去掉热气，放在网架上晾凉后再来脱模，用分片辅助器切成两半

• 步骤 8：

  淡奶油里加入细砂糖，打发至十分发备用

• 步骤 9：

  取一片蛋糕片，涂一层奶油，再铺上一层黄桃片

• 步骤 10：

  再抹上一层奶油，再盖上一片蛋糕片

• 步骤 11：

  然后把另外一块蛋糕片切成长条形一边抹上奶油，放在圆形蛋糕片四边，就成正方形了（因为我没有这么大的方形模具，所以就需要处理方形，如果有方形模具的可以省略这一步）

• 步骤 12：

  把奶油抹上蛋糕体的四周和上面都涂抹均匀

• 步骤 13：

  均匀的把表面抹平

• 步骤 14：

  巧克力隔水加热化开，装进裱花袋勾出来自己需要的图案

• 步骤 15：

  再把两滴红色素加进奶油里，调成粉色奶油，装进裱花袋，用自己喜欢的裱花嘴裱出

• 步骤 16：

  用裱花嘴挤一圈贝壳纹，把图案按自己喜欢的样子 ，填满果酱

• 步骤 17：

  用细线条，将侧面和顶面外围堆满

• 步骤 18：

  在蛋糕边缘裱出一些自己想要的纹路，用裱花嘴帮宝贝和妈妈装扮上漂亮的彩妆~~~~~

• 步骤 19：

  裱上好看的衣服，美美哒!~~

• 步骤 20：

  宝贝也在一旁忙乎着~给妈妈打下手呢！瞧小家伙有模有样的很是专心

• 步骤 21：

  成品!!!大家来品尝吧！~真有点不舍得吃了。

• 步骤 22：

  小家伙正在给妈妈捶肩膀呢！告诉妈妈今天发生的事情~~

• 步骤 23：

  妈妈你辛苦了，小宝来给妈妈揉揉！~

• 步骤 24：

  妈妈，我喜欢在您怀抱里数天上的星星！~

• 步骤 25：

  妈妈，别让我离开您，我还小， 还想看您渐渐增多的白发。

• 步骤 26：

  成品！！

• 步骤 27：

  成品！！

• 步骤 28：

  成品！！

• 步骤 29：

  成品！！

• 步骤 30：

  成品！！

• 步骤 31：

  成品！！在秀一张~~~~~~~

• 步骤 32：

  母爱入灯~~~温暖一生~~~且行且珍惜！！