小贴士

1:平底锅摊面糊时不要太热，太热面糊会摊不开，我都是翻面的时候就关火，另外一面好了，拿出后就倒入面糊，锅子温温的很好摊薄面糊 2:翻面糊要看到面的边边有黄色，上色了再翻，最好用两个直的那种炒勺从底下一次撑起