#松下烘焙魔法学院#红糖黑米糊吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  原料。先介绍一下汤种的做法：用面粉20克，水100克搅拌均匀后加热煮熟成糊状，放入冰箱冷藏一夜即可。

• 步骤 2：

  除玉米油，芝麻以外的所有原料放入面包机。

• 步骤 3：

  反复启动普通面包程序3次，共揉面30分钟。

• 步骤 4：

  面团扩展。

• 步骤 5：

  取出面团手工把玉米油揉进面团里。

• 步骤 6：

  放入面包机，盖盖等待发酵。

• 步骤 7：

  发到2.5倍大。

• 步骤 8：

  用擀面杖反复擀压排气。

• 步骤 9：

  把面团分成2块，擀长，卷起。

• 步骤 10：

  卷紧。

• 步骤 11：

  放入面包机，刷蛋液，撒芝麻等待2次发酵。

• 步骤 12：

  再次发到1.5倍大。启动烘烤功能。

• 步骤 13：

  烤好的吐司。马上取出放至手心的温度后装入保鲜袋密封室温保存即可。