上海炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材准备好

• 步骤 2：

  鸡肉切丝 倒点料酒 少量盐 以及生粉 搅拌均匀腌制半小时

• 步骤 3：

  年糕下锅煮 飘起来就熟啦

• 步骤 4：

  捞出后沥干水分

• 步骤 5：

  热锅冷油 放入蒜片炒香

• 步骤 6：

  倒入肉丝翻炒至变白色

• 步骤 7：

  加入年糕继续翻炒

• 步骤 8：

  最后倒入切好的青菜翻炒

• 步骤 9：

  撒些现磨的黑胡椒粒

• 步骤 10：

  少许盐和两滴醋 提味儿哈 可以出锅啦～