核桃杂粮发面小饼的做法步骤

• 步骤 1：

  熟核桃仁放入料理机干磨杯。

• 步骤 2：

  启动料理机把核桃仁打磨成粉。

• 步骤 3：

  燕麦片同样也放入料理杯打磨成粉。

• 步骤 4：

  玉米面，燕麦粉，核桃粉，白面收好。放入白糖。混合一下。

• 步骤 5：

  酵母备好。倒入温牛奶融化酵母。

• 步骤 6：

  把牛奶倒入混合好的面粉中。

• 步骤 7：

  和成面团，多揉搓一会，做到手光，盆光，面光。醒发约50分钟。

• 步骤 8：

  50分钟后面发好，（面内组织有大大的蜂窝眼）

• 步骤 9：

  取出面团揉匀。

• 步骤 10：

  分成小面剂子，大小随意，揉圆（但我觉得还是小一点可爱，）我分了9个。

• 步骤 11：

  每个面剂子擀成椭圆形。

• 步骤 12：

  平底锅放油，我用的是不粘锅，少放一点就可以。摆入擀好的小饼。

• 步骤 13：

  小火煎到两面金黄，熟透即可。

• 步骤 14：

  非常好吃营养的小发面饼。