广式鲜虾馄饨面的做法步骤

• 步骤 1：

  这是我人生第一次包馄饨。。先放馅儿~

• 步骤 2：

  对折，三边压压。

• 步骤 3：

  这样折一下。

• 步骤 4：

  然后这样卷，用粘了肉馅的筷子头粘一下两个角，捏紧。

• 步骤 5：

  早这是我人生第一次包馄饨！从左到右我在进步有木有！

• 步骤 6：

  准备菜菜！木耳泡好，芹菜洗净，香菇洗净，杏鲍菇切片~

• 步骤 7：

  大青虾解冻洗净。

• 步骤 8：

  因为是临时做，我没有高汤，所以先煮了大青虾，用虾汤煮菜。放进杏鲍菇。

• 步骤 9：

  放进香菇木耳和万年青菜干。

• 步骤 10：

  放进芹菜叶。

• 步骤 11：

  大青虾和芹菜叶捞出，其他食材再煮一会，加酱油，盐，鸡精和胡椒粉调味。

• 步骤 12：

  锅内烧开水，先下入龙须面。

• 步骤 13：

  煮一会后下馄饨，大火烧开后小火再煮一会，看到馄饨馅儿的色隐约显出，皮儿紧皱即可。

• 步骤 14：

  如图，碗底捞入面，放菜。

• 步骤 15：

  最后放上香菇，大虾和切片的香肠。

• 步骤 16：

  浇入汤汁儿就吃吧！

• 步骤 17：

  还调了蘸汁儿！蘸汁儿里一放就是红油抄手~

• 步骤 18：

  俩人午餐~配碟小菜~别担心，馄饨锅里还有，够吃！