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步骤 1:
准备草鱼
步骤 2:
去鳞,去内脏和鱼鳃,划几下花刀
步骤 3:
在鱼身上擦一点盐,放料酒和油腌制一下,鱼身下面垫几个葱头,上面放几片姜
步骤 4:
锅上烧水,水开后放鱼旺火蒸八分钟左右,记得盖上锅盖
步骤 5:
揭锅盖,倒点蒸鱼生抽,放点葱花再蒸两分钟,最后拿筷子试下鱼熟后起锅拍照
酸菜鱼
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烤鱼
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