小贴士

1、操作顺利的话，分可可面团时应该不太粘手。如果粘手，可以放入冰箱冷藏十分钟再分。
2、可可球一定要彻底放凉后再涨糖粉，否则温度高了容易融化糖分，变成黄色结晶，那就不好看了。
3、雪球不要包的太大，6-7克一个最好，否则外面烤大了里面还烤不透。
4、这个雪球可以延伸出很多口味，比如包进水果干然后外面沾草莓粉或芒果粉做成彩色雪球。就看你的创意了。
*烤好的可可雪球完全晾凉后在包裹糖粉。
也可以包入果干或者榛果仁，用草莓粉抹茶粉做成彩色雪球。