#九阳烘焙剧场#Q萌蛋壳鸡宝宝饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  先将黄油切成小块，室温软化。

• 步骤 2：

  黄油软化好了之后，加入糖粉和食盐。（为了节省时间，我将制作蛋壳和鸡宝宝的黄油一起打发的，所以加入的糖粉和食盐也都是双份的，亲们也可以分别打发哦！）

• 步骤 3：

  将黄油室温软化，加入糖粉和食盐，用电动打蛋器打至蓬松。再均匀分成2份，一份留在搅拌盆里，另一份取出备用。

• 步骤 4：

  我们先来制作蛋壳部分：取10克蛋清，倒入搅拌盆中，与之前留在盆中的黄油搅拌均匀。

• 步骤 5：

  搅拌均匀之后，再将低筋面粉和奶粉筛入盆中，搅拌均匀。混合得差不多了之后，用手揉成面团。

• 步骤 6：

  接着我们开制作鸡宝宝面团：取10克蛋黄，倒入搅拌盆中，与之前取出的黄油搅拌均匀。

• 步骤 7：

  搅拌均匀之后，再将低筋面粉和南瓜粉筛入盆中，搅拌均匀。混合得差不多了之后，用手揉成面团。

• 步骤 8：

  将揉好的面团放进保鲜袋里擀平，再将面团放进冰箱里冷藏30分钟。

• 步骤 9：

  将面团从冰箱里取出，擀成0.3cm的薄片，用鸡宝宝模具，刻画出漂亮的图案。剩下的边角面团，再次擀开，刻模，直到用完为止哦！

• 步骤 10：

  将面团从冰箱里取出，擀成0.3cm的薄片，用蛋壳模具，刻画出漂亮的图案。剩下的边角面团，再次擀开，刻模，直到用完为止哦！

• 步骤 11：

  将分别刻好的蛋壳和鸡宝宝面片放在烤盘里组合在一起。

• 步骤 12：

  烤箱提前预热160℃，上下火，中层，将烤盘放进烤箱，烘烤10-15分钟（视自家烤箱的具体情况而定）。

• 步骤 13：

  烘烤15分钟之后，晾凉，准备好巧克力笔，画出鸡宝宝的眼睛和鸡爪！

• 步骤 14：

  有木有很可爱，很Q萌呢？