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紫菜鲜菇汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫菜 10克
- 白玉菇 200克
- 鸡蛋 1个
- 青蒜末 少许
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
紫菜鲜菇汤的做法步骤
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步骤 1：
白玉菇去根、洗净
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步骤 2：
鸡蛋打散
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步骤 3：
锅中加水，放入紫菜
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步骤 4：
再放入白玉菇，煮5分钟
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步骤 5：
倒入打散的鸡蛋，调入盐、生抽
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步骤 6：
煮开后，关火，调入鸡精、香油，撒上青蒜末即可
小贴士
1.紫菜，是一种生长于浅海岩石上的藻类植物，紫色，种类多。紫菜被称为：海洋蔬菜，富蛋白质、多糖、各种氨基酸、脂肪、维生素、无机盐等物质，可供食用。
2.紫菜要选无沙的干净紫菜。
