椰蓉奶黄馅花脸熊面包的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米油加糖加蛋液搅打均匀后在加入牛奶打匀。

• 步骤 2：

  筛入玉米淀粉和面粉。

• 步骤 3：

  再次打匀。

• 步骤 4：

  隔水加热，边加热边搅拌。

• 步骤 5：

  看到蛋奶糊半凝固的时候放入椰蓉。

• 步骤 6：

  在加热成块。放凉就可以用。

• 步骤 7：

  面包配料放入面包桶内，启动面包机发面程序，90分钟后面发好

• 步骤 8：

  取出面团排气松弛10分钟。

• 步骤 9：

  把面团分成6大，12小的共18份面团。大小的比例自己不用太拘谨，可以调整。我做的大面团约是40g左右，小面团约是15g左右。

• 步骤 10：

  大面团用手直接压扁或者擀扁，放入做好的奶黄馅，喜欢多吃就多放，反之，少放随意。

• 步骤 11：

  包好，收口向下放好。

• 步骤 12：

  小面团，按压成水滴状。

• 步骤 13：

  包好馅的大面团，和水滴状小面团组和好，做成小熊脸图样。

• 步骤 14：

  都做好，放到烤盘上，二次饧发。

• 步骤 15：

  面发好，我做了6个有点挤，最好做4个，会更漂亮。

• 步骤 16：

  奥利奥饼干去掉中心的夹心奶油后擀碎。

• 步骤 17：

  发好的面团涂上蛋黄液，用奥利奥饼干做成小熊花脸，轻轻压实。

• 步骤 18：

  烤箱提前预热，烤盘放中层，170度，上下火，20分钟。中间记得观察颜色加盖锡纸。

• 步骤 19：

  烤好后的面包不仅可爱，味道还非常好。

• 步骤 20：

  成品。