鸡肉芸豆的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿肉切块，葱姜切丝，待用。

• 步骤 2：

  芸豆清理干净后，过开水焯，放入芸豆后，水开2-3分钟，关火取出，斜刀片切，待用。

• 步骤 3：

  热锅，倒油，油热后，放入鸡腿肉，翻炒，炒至肉成肉白色后，放入甜面酱，继续翻炒。

• 步骤 4：

  倒入开水，关小火，放入葱姜，盐，十三香，开大火收汁。

• 步骤 5：

  待收汁差不多后，放入已经切好的芸豆，翻炒。

• 步骤 6：

  等芸豆翻炒入味后，关火出锅，完成。