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步骤 1:
全蛋打入盆中,底下再放个装40度左右温水的盆子。白醋滴入鸡蛋中,低速打发1分钟,放入白糖,再高速打发
步骤 2:
打发到滴下的蛋液很长时间不会消失
步骤 3:
放入牛奶和油,翻拌均匀
步骤 4:
分两次筛入面粉翻拌均匀
步骤 5:
放入核桃仁稍微翻拌一下
步骤 6:
倒入模具中
步骤 7:
上面撒上蔓越莓
步骤 8:
烤箱预热,165度中层烤25分钟左右
步骤 9:
放凉切片
打发全蛋时,底下放温水,容易打发
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