【解腻草莓菠萝】——最佳开胃水果冷盘的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  将50克糖和1小匙盐，放入容器中。

• 步骤 3：

  加入少许开水，搅至糖和盐化开，再倒入约500克冷开水，搅匀。

• 步骤 4：

  放入菠萝块，浸泡二小时左右，再捞出（这样菠萝不会涩，也减少过敏的风险）。 PS：到这一步，就是传说中的盐水菠萝~~~

• 步骤 5：

  草莓用淡盐水泡十分钟左右，去蒂，切块。

• 步骤 6：

  把菠萝和草莓块放在一起，加入20克糖，挤入少许柠檬汁。

• 步骤 7：

  抖匀，即可。