#九阳烘焙剧场#糖霜卡通饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  黄油室温软化切小粒

• 步骤 3：

  加入20g糖粉搅拌均匀

• 步骤 4：

  加入蛋黄和牛奶，搅拌至完全吸收

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉

• 步骤 6：

  揉成光滑的面团，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟以上

• 步骤 7：

  这个时间制作糖霜，蛋清加几滴白醋和少量糖粉用打蛋器搅打

• 步骤 8：

  其余糖粉分3-4次，少量多次加入，每次都要搅打均匀，得到粘稠的糖霜液，这个程度可以用来描边用。填充 的糖霜可以加适量水稀释

• 步骤 9：

  糖霜装入食品袋，尖端剪小口，用少量色素调色

• 步骤 10：

  冷藏好的面团幹成0.2-0.3cm的面片，用模具压出各种形状，放入烤盘内，160度预热中层12分钟

• 步骤 11：

  烤好的饼干晾凉，先用描边的比较浓稠的描边

• 步骤 12：

  然后用稀释的糖霜液填充颜色

• 步骤 13：

  表面稍干后可以在上面点缀

• 步骤 14：

  可以填充不用的颜色

• 步骤 15：

  点缀不同的图案

• 步骤 16：

  糖霜完全晾干就做好了