御寒腊味糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前淘干净，用冷水浸泡2小时。

• 步骤 2：

  准备好材料：鱿鱼和香菇提前用冷水浸泡。（腊肉忘记拍了）

• 步骤 3：

  放入适量大米淘干净，比平时放少一点水，用电饭锅煮好后在锅里焖一会。

• 步骤 4：

  鸡蛋加入小量盐，打散。

• 步骤 5：

  热锅煎熟。切丝。

• 步骤 6：

  鸡蛋切丝、香菜切碎，虾米洗净。

• 步骤 7：

  浸泡好的香菇和鱿鱼干切条切丁。腊肠和腊肉用热水煮软后切条切丁。

• 步骤 8：

  热锅，下小量油，煸香腊肉和腊肠

• 步骤 9：

  出油后倒入鱿鱼出香味

• 步骤 10：

  倒入香菇和虾米，加小量盐。

• 步骤 11：

  加入鸡蛋和花生，加一点点生抽。

• 步骤 12：

  最后关火，倒入香菜拌均匀。

• 步骤 13：

  酱料炒好。

• 步骤 14：

  焖好的糯米饭放凉后拌松。倒入腊肉酱，拌均匀。

• 步骤 15：

  拌好后就可以开吃啦。香喷喷

• 步骤 16：

  特色