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步骤 1:
虾片买成片的那种炸起来好吃、不易互相粘住。
步骤 2:
油不能省,否则炸得着一面,炸不着另一面。只炸过一次的油炒菜一点问题没有。
步骤 3:
炸好的虾片放吸油纸上吸掉一点是一点。
步骤 4:
用中大碗盛起,按插花的审美摆虾片,你会在厨房里自学到另一门技术。
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