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步骤 1:
准备以上材料,阿胶要用锤子敲碎,红枣洗净去核。
步骤 2:
将阿胶、红枣、枸杞、红糖放入炖盅,打入鸡蛋。
步骤 3:
倒入牛奶~
步骤 4:
锅内水烧开后便可放入炖盅炖1小时即可~期间要掀炖盅盖搅拌一下看阿胶有没全溶,如没全溶就再炖30分钟至溶化。
步骤 5:
很喜欢炖好的牛奶鸡蛋阿胶特香好喝!
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